Gigi Hadid Makarnası Tarifi

Gigi Hadid Makarnası, kremalı sosu ve parmesan peyniriyle zenginleştirilmiş, hem pratik hem de lezzetli bir makarna tarifidir.

Malzemeler

• 2 su bardağı penne makarna
• 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet arpacık soğan (ince doğranmış)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber, tuz (isteğe göre)

Hazırlık ve Pişirme Süresi

Zorluk: Normal  |  Hazırlık: 30 dk  |  Pişirme: 30 dk

Yapılışı

1. Arpacık soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
2. Zeytinyağını tavada ısıtın, doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
3. Üzerine domates salçasını ekleyin ve renk alıp koyulaşana kadar kavurun.
4. Pul biber ve kremayı ilave edip karıştırın; sos hafifçe yoğunlaşana kadar pişirin.
5. Karabiber ve tuzu ekleyip sosu ocaktan alın.
6. Makarna paket talimatına göre tuzlu suda haşlayın. Pişince suyundan yarım çay bardağı kadar ayırın, kalan suyunu süzün.
7. Haşlanmış makarnayı tencereye geri alın, üzerine hazırladığınız sosu dökün.
8. Ayırdığınız haşlama suyunu ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
9. Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve makarna sosla iyice özdeşleşene kadar karıştırın.
10. Servis tabağına alın, üzerine ekstra parmesan ve ince kıyılmış fesleğen (isteğe bağlı) serpip sıcak servis edin.

Afiyet olsun!